近些年，在零食成市場(chǎng)中，從珍珠芋圓到堅(jiān)果炒貨，再?gòu)奶妓犸嬃系筋A(yù)制火鍋肉丸，各種各樣的小包裝產(chǎn)品出現(xiàn)在我們的視野，成為更多消費(fèi)者的選擇。
-01-小包裝不僅是體驗(yàn)，更是需求
雖然乍看之下，與碗更大量更足的常規(guī)零售包裝（就是超市上架的標(biāo)準(zhǔn)款，不是批發(fā)散裝或者商用裝）相比，容量更小的小包裝似乎只是額外提高了購(gòu)物成本——但真好此道的消費(fèi)者，也有他們的理由。
就以袋裝餅干為例。放在從前，我們?cè)诔胸浖苌铣Ｒ姷钠奉，是二兩左右一包的常?guī)包裝，但在現(xiàn)如今，越來(lái)越多的品牌紛紛開啟了一兩甚至不足一兩的小包裝設(shè)計(jì)。
多此一舉？那可未必——如此一來(lái)，每次打開一包餅干，我們都可以毫無(wú)壓力地一掃而光，既不用顧慮一次吃不完剩下的受潮，又不必?fù)?dān)心一次吃太多導(dǎo)致碳水?dāng)z入過量？紤]到餅干本身在這個(gè)低糖時(shí)代的健康顧慮，小包裝在此得了一分。
許多高糖高能量、飽腹感強(qiáng)的零食如今都有了隔斷版甚至分裝版，比如兩片一包、一盒8包的鍋巴，一桶兩小袋的薯片，一袋不足12g的山藥脆片等。究其就里，越來(lái)越多的獨(dú)居用戶開始面對(duì)“吃多了不健康”“剩下受潮”的難題時(shí)，小包裝就是一種很明智的解決方案。
-02-消費(fèi)者支持小包裝嗎
不難發(fā)現(xiàn)，小包裝的普遍扎根，與當(dāng)下中國(guó)的基礎(chǔ)環(huán)境脫不開關(guān)系：
由于地域發(fā)展的不平衡，大城市獨(dú)居年輕人人數(shù)的居高不下，“獨(dú)樂樂”型消費(fèi)催生的小包裝產(chǎn)品不在少數(shù)，在涉及高糖高熱量飲食時(shí)就更是如此；
由于人口結(jié)構(gòu)的變化，核心家庭（只有父輩和子輩）相比于傳統(tǒng)大家庭日漸增加，小包裝成為了散裝和超巨型包裝之外的一種合理選擇；
本身消費(fèi)觀念的變化，使一些消費(fèi)者（尤其年輕人）不再那么價(jià)格敏感，至少不再關(guān)注特別輕微的性價(jià)比差異，轉(zhuǎn)而關(guān)注“健康”“時(shí)尚”“體驗(yàn)”等新關(guān)鍵詞；
豐富的線下購(gòu)物渠道和便捷的線上購(gòu)物體驗(yàn)，相比于美帝家庭開車去超市、一買一星期以及部分國(guó)家快遞半個(gè)月才到的尷尬，中國(guó)消費(fèi)者確實(shí)更容易做出“少量多次”的購(gòu)物選擇。
綜上，小包裝成為一種相對(duì)合理的選擇，就是情理之中了——至少其消費(fèi)者群體，已經(jīng)用錢包投了票。
-03-不再盲目的產(chǎn)業(yè)鏈
從一開始毫無(wú)美感、靠譜性也堪憂的秸稈紙+草繩粗陋包裹，到現(xiàn)如今愈發(fā)貼切我們生活節(jié)奏的獨(dú)立小包裝，我們身邊的包裝工業(yè)，進(jìn)步幅度有目共睹——所以說，在我們身邊愈發(fā)常見的這些小包裝產(chǎn)品，到底是怎么流行起來(lái)的？
單從結(jié)論來(lái)看，電商產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是推動(dòng)這一波小包裝潮流成型的核心理由：在傳統(tǒng)的大賣場(chǎng)以及超市銷售模式下，廠商能夠通過銷售渠道收集的有效反饋，往往是非常有限的；即便我們天天抱怨買回家的大袋牛肉丸一吃起碼就是小半年，對(duì)于這些消費(fèi)者的真實(shí)意見，品牌方依舊知之甚少——因?yàn)閴焊蜎]有多少靠譜的調(diào)研渠道。
隨著電商的發(fā)展，廠商與消費(fèi)者之間的交流鏈路逐漸變得更短更通暢，畢竟在網(wǎng)店底下留的意見和差評(píng)，可都是一打開就能看見的，統(tǒng)計(jì)起人數(shù)來(lái)也不難。如此一來(lái)，品牌商終于可以對(duì)自家產(chǎn)品做出及時(shí)調(diào)整來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)變化，符合現(xiàn)如今消費(fèi)主流人群胃口的小包裝商品，就這樣成為了新的消費(fèi)主流。
說到底，不斷完善的工業(yè)技術(shù)，配合逐步完善的商品經(jīng)濟(jì)模式，有效推進(jìn)了消費(fèi)產(chǎn)品形態(tài)的快速迭代。小包裝產(chǎn)品的流行，可以說是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水到渠成，也可以說是不斷進(jìn)步的消費(fèi)者的萬(wàn)千選擇之一。
-04-更多選擇才是市場(chǎng)的必然
不僅僅是受眾輿論好評(píng)如潮。從我們身邊的市場(chǎng)銷售反饋來(lái)看，小包裝商品的流行，早已是整個(gè)行業(yè)的大勢(shì)所趨：
根據(jù)太古可口可樂的數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，2018年，可口可樂正式在中國(guó)大陸市場(chǎng)推出摩登罐產(chǎn)品；2019年，太古可口可樂旗下的摩登罐包裝碳酸飲料收入增長(zhǎng)高達(dá)90%，其中被視作新消費(fèi)趨勢(shì)的迷你摩登罐，亦實(shí)現(xiàn)了20%的增長(zhǎng)。
而根據(jù)中糧可口可樂2021年上半年年報(bào)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，摩登罐以及迷你摩登罐的銷量和收入增長(zhǎng)均超過50%，再配合2021年春節(jié)期間促銷旺季的影響，為中糧旗下的傳統(tǒng)汽水銷量，帶來(lái)了超過10%的增速提升。
不僅僅是可口可樂，根據(jù)中糧研究院發(fā)布的《2021中國(guó)食品消費(fèi)趨勢(shì)白皮書》記錄，伴隨著零食健康化潮流的加速成長(zhǎng)，以及減重減糖潮流的持續(xù)升溫，多樣化的商品消費(fèi)，愈發(fā)成為了市場(chǎng)的趨勢(shì)主流，容量200ml以下的小包裝新品，占據(jù)了2021年飲料行業(yè)新產(chǎn)品總量的37%：
歸根結(jié)底，不同世代、不同立場(chǎng)與不同經(jīng)濟(jì)實(shí)力的消費(fèi)者，注定會(huì)擁有天差地別的消費(fèi)觀念；不管是“買到就是賺到”，還是“合適的才是好的”，在可以預(yù)見的未來(lái)，依舊會(huì)持續(xù)共存下去——而對(duì)于日趨完善的市場(chǎng)來(lái)說，滿足多元化消費(fèi)的基本需求，才意味著商品經(jīng)濟(jì)的未來(lái)值得期許。某種商品可能是很好的，但只有那一種商品，則一定是很不好的；包裝與規(guī)格，同理。
由此可見，小包裝產(chǎn)品，可以說是更多種包裝、更多種規(guī)格的流行，也是成熟市場(chǎng)發(fā)展的必然（來(lái)源：中國(guó)糖果）