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新茶飲迎“酸澀”盛夏
炎炎夏日本是檸檬水與檸檬茶風(fēng)靡的黃金季節(jié)。然而今年，四川安岳黃檸檬價格漲了一倍，逼近10元/斤，讓一些茶飲店主們愁眉不展。在廣東廣州街頭的一家小眾茶飲店鋪，“今年的黃檸【點擊查看】
從糖果到威化，誰在搶灘“綠色經(jīng)濟”？
炎炎夏日，你的辦公桌上是不是總少不了一抹綠色：薄荷味的龍角散潤喉含片、薄荷巧克力威化餅、甚至薄荷味礦泉水。近日，德芙推出限定款“薄荷味夾心黑巧克力”，以絲滑黑巧包裹薄荷【點擊查看】
便利店行業(yè)仍保持?jǐn)U張態(tài)勢
便利店作為我國零售行業(yè)中的一種小型業(yè)態(tài)，從萌芽到如今已經(jīng)有30多年的發(fā)展歷史，雖然時間不長，但其發(fā)展的每一個階段都很精彩。作為以滿足消費者即時需求為主的零售業(yè)態(tài)，其以服【點擊查看】
浙江金華婺城開展“百姓點檢”進老年食堂活動
為進一步守護老年人“舌尖上的安全”，防范老年食堂食品安全風(fēng)險，近日，浙江省金華市婺城區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)綜合行政執(zhí)法局走進白龍橋敬老院，聯(lián)合開展“婺里食安 邀您來監(jiān)督”暨“【點擊查看】
奶皮子酸奶是“熱量刺客”嗎
作為酸奶賽道的新晉頂流，味道香甜、細膩絲滑的奶皮子酸奶，是不少都市青年情緒補償方案中必選的網(wǎng)紅美食。不過，網(wǎng)上很多消費者說奶皮子酸奶是“熱量刺客”，不能吃。那么，事實到【點擊查看】
2025米粉產(chǎn)業(yè)交易會創(chuàng)造合作新場景
近日，2025米粉產(chǎn)業(yè)交易會在江西南昌舉辦。交易會聚焦“打造產(chǎn)業(yè)、培育品牌、提振消費”主題，設(shè)置了8大主題展區(qū)、7場活動，展區(qū)面積達3萬平方米，近500家境內(nèi)外企業(yè)參展【點擊查看】
山西太原小店區(qū)線上線下同監(jiān)管，嚴(yán)守食用農(nóng)產(chǎn)品安全底線
近年來，網(wǎng)絡(luò)直播帶貨、拼單團購、線上配送等食用農(nóng)產(chǎn)品新興消費模式蓬勃發(fā)展。為進一步加強食用農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售安全監(jiān)管，規(guī)范直播電商、網(wǎng)絡(luò)平臺經(jīng)營行為，保.障轄區(qū)群眾“舌尖上【點擊查看】
面包節(jié)火爆帶來行業(yè)發(fā)展新機遇
北京“超大口”面包節(jié)單日售出上萬個堿水結(jié)，上海外灘國際面包節(jié)集結(jié)超過150個全球烘焙品牌，甚至三、四線城市的街頭也飄起手作面包的香氣……面包節(jié)，一場以“碳水”為名的狂歡【點擊查看】
讓茶成為現(xiàn)代人的健康伙伴
吳金安是福建安溪茶族世家茶葉有限公司的創(chuàng)始人，他說自己是“生在茶鄉(xiāng)中，長在茶香中”。福建安溪是中國烏龍茶之鄉(xiāng)、名茶鐵觀音的發(fā)源地。安溪的山水、鐵觀音的蘭韻，早已融入?yún)墙?span>【點擊查看】
傳統(tǒng)包裝面包向創(chuàng)新要出路
近年來，數(shù)個已在烘焙賽道馳騁多年的傳統(tǒng)包裝面包品牌出現(xiàn)“掉隊”苗頭，引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注。“傳統(tǒng)包裝面包品牌面臨的壓力不小！睒I(yè)內(nèi)人士表示，對品牌來說，產(chǎn)品創(chuàng)新不足、保質(zhì)期問題【點擊查看】
烘焙世界里的奧秘
在面粉與黃油交織的奇妙世界中，藏著許多鮮為人知的知識。糖霜背后的古老智慧在沒有冰箱的年代，人們用糖霜涂抹在水果蛋糕表面，形成一層堅硬的糖殼，隔絕空氣，延長水果蛋糕的保存【點擊查看】
零食行業(yè)步入量價齊升黃金發(fā)展期
從傳統(tǒng)商超到數(shù)字化量販，從健康零食到場景化消費……近年來，在消費升級的浪潮中，我國零食行業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展態(tài)勢，市場規(guī)模持續(xù)擴大，消費趨勢不斷升級。勤測消費研究近期發(fā)布的【點擊查看】
32025-05 軟糖市場從粗放增長轉(zhuǎn)向精細化競爭 近年來，軟糖市場呈現(xiàn)出高速增長態(tài)勢，成為我國糖果行業(yè)中最具活力的細分品類之一。傳統(tǒng)硬糖巨頭紛紛入局，新興品牌不斷涌現(xiàn)，推動軟糖品類在健康化、功能化及造型、口感等維度持續(xù)【點擊查看】
軟糖市場從粗放增長轉(zhuǎn)向精細化競爭
近年來，軟糖市場呈現(xiàn)出高速增長態(tài)勢，成為我國糖果行業(yè)中最具活力的細分品類之一。傳統(tǒng)硬糖巨頭紛紛入局，新興品牌不斷涌現(xiàn)，推動軟糖品類在健康化、功能化及造型、口感等維度持續(xù)【點擊查看】
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