鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局自5月以來在全市范圍內(nèi)開展農(nóng)村小食雜規(guī)范整治行動(dòng)，全市監(jiān)管部門以“三抓三促”為抓手，以期進(jìn)一步規(guī)范整治全市農(nóng)村小食雜店經(jīng)營行為，維護(hù)食品經(jīng)營秩序，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保.障食品安全。
抓監(jiān)管重點(diǎn)，促進(jìn)安全隱患得到有效消除。突出城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村校園及周邊、背街小巷三個(gè)重點(diǎn)區(qū)域。以米面油、散裝熟食、酒水飲料、調(diào)味品、乳及乳制品等農(nóng)村消費(fèi)量大的食品品類為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象。把監(jiān)管觸角延伸到在偏遠(yuǎn)區(qū)域，真正實(shí)現(xiàn)了全覆蓋、無死角監(jiān)管，促進(jìn)食品安全隱患得到有效消除。治理提升行動(dòng)以來，執(zhí)法人員共查處過期食品、經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品等違法行為3起。
抓宣傳引導(dǎo)，促進(jìn)經(jīng)營者提升自律意識(shí)。積極向食品經(jīng)營者宣傳食品安全法律法規(guī)，推進(jìn)小食雜店合法經(jīng)營，引導(dǎo)小食雜店簽訂小食雜“十嚴(yán)禁”“十必須”承諾書，做到證照齊全、許可（備案）合法有效、亮照經(jīng)營、證照上墻。進(jìn)一步壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為，營造“食品安全，人人有責(zé)”的良好社會(huì)氛圍。經(jīng)營者自律意識(shí)、食品安全意識(shí)得到顯著增強(qiáng)。
抓環(huán)境衛(wèi)生，促進(jìn)食雜店實(shí)現(xiàn)規(guī)范提升。轄區(qū)監(jiān)管分局主動(dòng)靠前服務(wù)，進(jìn)行“一對(duì)一”上門指導(dǎo)。根據(jù)門店硬件情況，幫助經(jīng)營戶查短板補(bǔ)弱項(xiàng)，增強(qiáng)經(jīng)營者問題發(fā)現(xiàn)和風(fēng)險(xiǎn)防控能力，嚴(yán)防經(jīng)營環(huán)境“臟亂差”和“三防”設(shè)施不到位，在檢查過程中，共發(fā)現(xiàn)三防設(shè)施不符合規(guī)范23家，索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)不到位18家，均已督促整改。
下一步，鷹潭市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)聚焦人民群眾普遍關(guān)切的重點(diǎn)問題，以落實(shí)主體責(zé)任為關(guān)鍵，以依法治理為保.障，不斷提升監(jiān)管效能，保持我市農(nóng)村食品安全水平處于良好態(tài)勢(shì)。