線上交易平臺下單，線下實體零售商接單，揀貨打包再到配送上門，在30至60分鐘完成……線上即時下單、線下即時履約，依托本地零售供給，滿足本地即時需求。從生鮮蔬菜到面包飲料，從電子產(chǎn)品到日化美妝，越來越多商品通過這種即時零售方式，更快送達(dá)消費者手中。據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù)，2022年即時零售訂單超過400億單，市場規(guī)模達(dá)到5042.86億元，預(yù)計2025年后者將再增兩倍。
市場規(guī)？焖僭鲩L
“半個小時商品就送上門了，省力又及時！焙祥L沙市岳麓區(qū)一居民在線上購物，不管是來杯冰鎮(zhèn)飲料解渴，還是深夜時急需藥品，拿起手機(jī)打開App下單，很快就有外賣員送貨上門。
從商家到消費者的末端配送，是商貿(mào)流通體系中的重要一環(huán)。近年來，隨著我國商貿(mào)流通體系建設(shè)不斷推進(jìn)，末端配送持續(xù)創(chuàng)新和優(yōu)化，在線上線下消費加速融合發(fā)展過程中，催生出即時零售新模式，給消費者帶來即時使用新體驗。
即時配送快速發(fā)展的背后，是消費者尤其是年輕消費者的龐大需求。埃森哲發(fā)布的《聚焦中國95后消費群體》報告顯示，95后人群更加注重配送速度，超過50%的95后消費者希望在購物當(dāng)天甚至半天內(nèi)就能收貨，7%的消費者希望能在下單后2小時內(nèi)收到商品。
“即時零售依托互聯(lián)網(wǎng)交易平臺，既是零售新業(yè)態(tài)，也是消費新模式！鄙虅(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心副主任武傳亮認(rèn)為，即時零售在暢流通、促消費、保民生等方面發(fā)揮著重要作用。
今年前三季度，全國網(wǎng)上零售額達(dá)到10.8萬億元，同比增長11.6%，高于社會消費品零售總額增速4.8個百分點。網(wǎng)絡(luò)零售市場的穩(wěn)步增長為即時零售發(fā)展帶來良好機(jī)遇。當(dāng)前，即時零售呈現(xiàn)出商品品類日益豐富、服務(wù)區(qū)域不斷拓展、服務(wù)客群持續(xù)擴(kuò)大、消費場景更加多元的發(fā)展趨勢和特點。
線上線下合作共贏
“一個月幾十萬元的銷售額，以前想也不敢想！痹诒本┩ㄖ輩^(qū)，小劉經(jīng)營著一家80平方米的平價百貨超市。電腦不斷傳來新訂單提示音，小劉一路小跑準(zhǔn)備商品，等待騎手上門取貨。
依托零售平臺提供的配送服務(wù)，這家小超市的服務(wù)半徑從1—2公里拓展到5—6公里。每天有數(shù)百個外賣訂單商品從店里送出，推動門店銷售額快速增長。
“技術(shù)變革給零售業(yè)生產(chǎn)端和消費端都帶來巨大變化。”中國貿(mào)促會研究院市場研究部副主任張繼行說，社交電商、垂直電商等新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，即時零售等到家模式蓬勃發(fā)展，推動線下零售主動擁抱線上渠道，在方便消費者的同時，也把線上流量轉(zhuǎn)化成為新的訂單來源。
張繼行認(rèn)為，作為全渠道零售的重要組成部分，即時零售不僅單純依靠線上的流量，還對現(xiàn)有線下資源進(jìn)行整合，使平臺和線下零售商合作共贏。這需要包括線上交易平臺、線下實體零售商、品牌商、配送物流商在內(nèi)的即時零售體系的高效整合。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（CCFA）發(fā)布的《即時零售開放平臺模式研究白皮書》認(rèn)為，隨著新型商業(yè)模式基礎(chǔ)設(shè)施和城市配送服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的快速完善，以小時達(dá)、分鐘達(dá)為特征的即時零售已經(jīng)成為零售模式創(chuàng)新的新風(fēng)口。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，即時零售通過對現(xiàn)有線下資源的整合，使得平臺和線下零售商合作形成“1+1>2”的能力。這不僅是業(yè)態(tài)發(fā)展的需要，更是云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、智能化科技發(fā)展的結(jié)果。
不斷釋放消費潛力
商務(wù)部研究院電子商務(wù)研究所副研究員洪勇認(rèn)為，即時零售未來發(fā)展仍有很大潛力。發(fā)展即時零售有助于加快傳統(tǒng)零售業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，推動縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)消費提質(zhì)擴(kuò)容，增加就業(yè)渠道，加快數(shù)實融合。未來，應(yīng)聚焦不斷升級的消費需求，加快智慧物流新技術(shù)的應(yīng)用，推動即時零售更好滿足消費者需求。
“即時零售有望成為零售業(yè)的主流模式之一。”張繼行認(rèn)為，作為商貿(mào)流通的一種創(chuàng)新模式，即時零售模式更好地滿足了多元化的消費需求。未來要進(jìn)一步提升配送效率，降低流通成本，努力讓供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)實現(xiàn)共贏。
在萬寧超市相關(guān)負(fù)責(zé)人看來，即時零售通過“門店發(fā)貨、小時級送達(dá)”的服務(wù)模式，賦能門店運營，滿足碎片化需求，讓顧客體驗得到了多場景延伸；零售商的實體零售優(yōu)勢和即時零售平臺的客群互補(bǔ)，品牌商、零售商、平臺三方實現(xiàn)深入合作，催生出更多有價值的零售新模式。
業(yè)內(nèi)人士指出，要從全渠道的角度去看待即時零售，品牌需要進(jìn)行全渠道優(yōu)化，重新配置資源，回歸零售本質(zhì)，尋找成本、效率和體驗的優(yōu)解。
洪勇認(rèn)為，即時零售等新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展，推動零售行業(yè)線上線下加速融合，有望成為新的消費增長點。要進(jìn)一步完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為即時配送行業(yè)健康發(fā)展?fàn)I造良好環(huán)境，更好確保消費者權(quán)益；統(tǒng)籌推進(jìn)現(xiàn)代流通體系建設(shè)，進(jìn)一步發(fā)揮即時配送的積極作用，在更好滿足消費者需求的同時，進(jìn)一步促進(jìn)消費潛力釋放，助力消費升級。（來源：中國食品報）