羊肉大家都不陌生，很多人喜歡吃羊肉，但是羊肉的膻味太重，為此，很多人就不愿意吃羊肉，那么，羊肉怎么去膻味？
羊肉怎么去膻味
1.山楂去除羊肉膻味法：把幾個山楂放入鍋中與羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉還熟得快。
2.蒜頭去除羊肉膻味法：炒羊肉時加入25克蒜頭，翻炒后加水煮，羊肉膻味即可去除。
3.鮮筍去除羊肉膻味法：在500克羊肉中加鮮筍250克，先炒后燉，可除膻味。
4.藥料去除羊肉膻味法：把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等藥料碾碎，用紗布包好與羊肉同燒，可去膻味，且有獨特風(fēng)味。
5.魚去除羊肉膻味法：在切好的羊肉中拌進(jìn)魚塊一起清燉，羊肉既無膻味又無腥味。
6.醋除去羊肉腥味：羊肉切片、塊后放入開水鍋中，加適量米醋，煮沸后撈出羊肉即可除腥。
羊肉去膻味的注意事項
羊肉帶有獨特的膻味，在去除膻味的過程中，可能羊肉的膻味不會很去除的很干凈，所以可以用以上辦法同時進(jìn)行，這樣去除羊肉膻味的效果更好。
羊肉怎么去膻味？以上內(nèi)容羊肉去膻味的方法，大家可以按照以上的方法來羊肉去膻味，以免羊肉膻味太重！