為進(jìn)一步加強(qiáng)秋季學(xué)校食品安全監(jiān)管，近日，包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)帶領(lǐng)執(zhí)法人員對(duì)昆區(qū)、九原區(qū)秋季校園食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行督查。昆區(qū)、九原區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)陪同檢查。
檢查組先后深入內(nèi)蒙古科技大學(xué)、包頭市職業(yè)教育園區(qū)多家學(xué)生餐廳進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)對(duì)學(xué)生餐廳落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況、疫情常態(tài)化防控工作情況、食材采購(gòu)儲(chǔ)存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查，同時(shí)，對(duì)推進(jìn)實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”和“內(nèi)蒙古風(fēng)控平臺(tái)”使用工作進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
副局長(zhǎng)指出，學(xué)校食堂用餐人數(shù)多、就餐時(shí)間集中，食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患較大，各學(xué)校要對(duì)食品安全嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格按照檢查要求開(kāi)展食品安全隱患自查，落實(shí)食品安全主體責(zé)任；市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方法，全面推動(dòng)使用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”和“內(nèi)蒙古風(fēng)控平臺(tái)”等智慧監(jiān)管手段，加大監(jiān)督檢查力度，層層壓實(shí)責(zé)任，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)食品安全違法違規(guī)行為，改善學(xué)校及周邊食品安全狀況，筑牢校園食品安全防線，有效防范校園食品安全事件的發(fā)生，切實(shí)廣大師生“舌尖上的安全”。（來(lái)源：包頭市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）