近日，廣西桂林市舉辦市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全抽檢業(yè)務(wù)培訓(xùn)。桂林市市場監(jiān)管局副局長蔣以宏強(qiáng)調(diào)，做好全市食品安全抽檢工作，市場監(jiān)管部門要以“三個圍繞”抓好食品安全抽檢工作，全力完成食品安全工作評議考核目標(biāo)任務(wù)。
蔣以宏表示，要圍繞年度工作目標(biāo)和績效考核抓落實(shí)，按時按量完成抽檢任務(wù)，配合各承檢機(jī)構(gòu)完成全年監(jiān)督抽檢；圍繞評價性抽檢各項指標(biāo)抓落實(shí)，針對今年1445批次的日常評價性抽檢和215批次的專項評價性抽檢，要確保有專人進(jìn)行有效把關(guān)，確保各項合格率的達(dá)標(biāo)；圍繞食品核查處置抓落實(shí)，要嚴(yán)格按照“五個到位”對多批次不合格的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行處置，做好“回頭看”工作。
蔣以宏還對近期食品安全重點(diǎn)工作進(jìn)行了部署，要求全市市場監(jiān)管部門提高思想認(rèn)識，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任；突出工作重點(diǎn)，防范風(fēng)險隱患，加強(qiáng)對校園周邊、景區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，餐飲單位、小攤點(diǎn)、超市等重點(diǎn)場所，食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)等重點(diǎn)品種的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)防不合格食品流入市場；加強(qiáng)輿情監(jiān)測和應(yīng)對處置工作，緊盯食品網(wǎng)絡(luò)輿情，加強(qiáng)分析研判，對輿情信息迅速開展調(diào)查，了解事情真相，主動回應(yīng)公眾疑問，及時澄清事實(shí)。
針對今年食品安全抽檢工作重點(diǎn)，桂林市市場監(jiān)管局質(zhì)量監(jiān)管科（食品抽測科）負(fù)責(zé)人部署工作任務(wù)，要錨定工作目標(biāo)任務(wù)，按要求完成監(jiān)督抽檢任務(wù)；緊盯評價抽檢指標(biāo)，開展評價性抽檢和專項評價性抽檢任務(wù)；持續(xù)加強(qiáng)核查處置處理，規(guī)范填寫，按時上報；開展食品安全“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園等系列活動。（來源：中國食品報）