食品安全需要“唱”好更要“干”好。浙江省杭州市富陽區(qū)以落實食品安全屬地責任試點工作為牽引，建立“食安先鋒”指數(shù)，聚焦“責任落實”“督導實效”兩大核心，用實踐回答了落實屬地管理、企業(yè)主體“兩個責任”“干什么”“怎么干”“怎么樣”三個問題，切實發(fā)揮食品安全黨政同責總牽引作用，讓舌尖安全更有保.障。
“通過‘主題式’的督導檢查，明顯感覺到社會各界對于食品安全都更加關注，基層食品安全也更有針對性！备魂枀^(qū)富春街食藥安辦干部饒曉燕在回顧“兩個責任”工作時感慨道。針對不同月份食品安全領域的主要風險和焦點問題，富陽區(qū)制定食品安全“一月一主題”，基層包保干部在完成每季度督導檢查任務基礎上，進一步突出重點，加強合力，通過參與主題督導活動，進一步提升對重點時段食安風險點的知曉度和關注度。
“串聯(lián)式”治理回答“怎么干”！笆称钒踩艿搅税８刹亢蛨(zhí)法人員的雙重關注，日常記錄也要上傳系統(tǒng)，食安員工作認真仔細！便y湖街道某企業(yè)負責人表示。富陽區(qū)建立了“企業(yè)食品安全員—包保干部—屬地執(zhí)法人員”風險高效閉環(huán)回路，包保干部督導檢查情況一時間上傳系統(tǒng)，聯(lián)動執(zhí)法人員快速完成風險閉環(huán)。執(zhí)法人員日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)問題一時間抄告包保干部，共同建立生產經營單位的食安“健康檔案”。
“量化式”評估衡量“怎么樣”。為了更加科學地評估督導成效，圍繞督導進度、問題發(fā)現(xiàn)率、處置閉環(huán)率、先進經驗做法等關鍵指標，建立了“食安先鋒”指數(shù)，每季度考核晾曬工作指標，每年組織開展工作督查，并于年底綜合各項結果，評選“食安先鋒鎮(zhèn)（街）”“食安先鋒村（社）”“食安先鋒”等榮譽，強化考核激勵，進一步提升包保督導工作質效。（來源：中國食品報網）