“中秋、國(guó)慶”雙節(jié)將至，為做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，抓好工作統(tǒng)籌，著力提高食安監(jiān)管質(zhì)效，確保全市人民群眾度過(guò)歡樂(lè)祥和的節(jié)日假期。
突出重點(diǎn)，開(kāi)展全面排查
針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，聚焦重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所，以肉制品、酒類(lèi)、食用油、銅陵白姜、糕點(diǎn)等節(jié)日熱銷(xiāo)食品為重點(diǎn)品種，落實(shí)“一體三查”，全面加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。
靶向抽檢，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)
加大專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢力度，及時(shí)發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示警示。針對(duì)節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，組織開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。加強(qiáng)抽檢結(jié)果的分析研判，為食品安全監(jiān)管提供靶向支持。
宣傳引導(dǎo)，做好輿情監(jiān)測(cè)
持續(xù)加強(qiáng)食品安全科普知識(shí)宣貫，加強(qiáng)反食品浪費(fèi)宣傳引導(dǎo)，提高公眾科學(xué)消費(fèi)意識(shí)。強(qiáng)化熱點(diǎn)信息監(jiān)測(cè)分析，組織專(zhuān)項(xiàng)整治，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。
完善機(jī)制，強(qiáng)化應(yīng)急處置
健全完善節(jié)日期間食品安全應(yīng)急處置機(jī)制，加強(qiáng)應(yīng)急值守，做到問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置，堅(jiān)決防控重大食品安全事故發(fā)生。（來(lái)源：銅陵市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）