為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營秩序，打造放心網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)環(huán)境，8月23日，河北省廊坊市大城縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展“食安封簽”專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
此次行動(dòng)，重點(diǎn)檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位是否推行并規(guī)范使用外賣食安封簽；是否使用清潔的食品容器、餐具和包裝材料對(duì)餐飲外賣食品進(jìn)行包裝。檢查過程中，執(zhí)法人員仔細(xì)查看外賣封簽樣式、封簽牢固程度等情況，向商家講解外賣封簽使用規(guī)范、注意事項(xiàng)以及落實(shí)“食安封簽”的重要性。同時(shí)，對(duì)餐飲經(jīng)營單位證照信息公示、從業(yè)人員健康管理、食品安全管理制度落實(shí)情況、廚房環(huán)境衛(wèi)生情況、餐飲具清洗消毒情況、食品原材料采購索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況等環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查。
下一步，大城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為，加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)外賣商家的監(jiān)督檢查力度，督促外賣商家嚴(yán)格落實(shí)“食安封簽”制度，切實(shí)保護(hù)人民群眾飲食安全。（來源：中國食品報(bào)網(wǎng)）