連日來(lái)，平輿縣雙廟鄉(xiāng)持續(xù)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步堅(jiān)守安全生產(chǎn)“底線”，筑牢食品安全“防線”，確保轄區(qū)人民群眾能吃得安全、吃得放心。
檢查組采取“邊檢查、邊指導(dǎo)、邊整改”的方式，對(duì)餐飲服務(wù)單位食品經(jīng)營(yíng)許可證、廚房衛(wèi)生環(huán)境和食品加工操作是否達(dá)標(biāo)、購(gòu)進(jìn)食品是否嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收和索證索票制度、餐飲用具的消毒及保潔是否有效落實(shí)到位，以及是否存在“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)等食品進(jìn)行認(rèn)真檢查，提醒商戶要防范食品安全隱患，營(yíng)造良好的食品安全經(jīng)營(yíng)環(huán)境。同時(shí)，對(duì)經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行食品法律法規(guī)宣傳，全面提高商戶的食品安全意識(shí)。針對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，逐一進(jìn)行記錄，并現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)整改通知單，督促經(jīng)營(yíng)者限期整改規(guī)范。
下一步，雙廟鄉(xiāng)將持續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查力度，不定期對(duì)全鄉(xiāng)開(kāi)展食品安全檢查工作，規(guī)范市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)行為，督促經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，夯實(shí)食品安全工作細(xì)節(jié)，跟進(jìn)整改落實(shí)效果，確轄區(qū)人民群眾能夠放心消費(fèi)，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。（來(lái)源：駐馬店日?qǐng)?bào)）