為進(jìn)一步落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”落地見成效，近日，福建省莆田市涵江區(qū)市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊深入轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全“兩個責(zé)任”督導(dǎo)。
督導(dǎo)組對涵江區(qū)怡香居、佰仕佳和東南谷潤等三家食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)車間、原料庫房、成品庫房、食品添加劑庫房等進(jìn)行檢查，F(xiàn)場隨機(jī)抽查了食品添加劑、原材料的進(jìn)貨查驗(yàn)制度等落實(shí)情況，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題要求相關(guān)企業(yè)立行立改。同時，通過查閱資料、現(xiàn)場詢問的方式，詳細(xì)了解食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任和“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制等工作落實(shí)情況。
督導(dǎo)組指出，食品安全關(guān)系人民群眾身體健康及經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會穩(wěn)定，要切實(shí)提高思想認(rèn)識，時刻繃緊食品安全這根弦，從源頭把控好安全關(guān)，推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”機(jī)制落地落細(xì)落實(shí)。要嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，進(jìn)一步健全食品安全管理制度，嚴(yán)把產(chǎn)品采購、加工、運(yùn)儲等關(guān)口，確保企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)。要嚴(yán)格落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫培訓(xùn)，督促企業(yè)健全相關(guān)制度，完善管理體系，規(guī)范相關(guān)記錄，真正讓企業(yè)把“日管控、周排查、月調(diào)度”制度全面落到實(shí)處，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。（來源：中國食品安全網(wǎng)）