為進一步完善食品安全責任保險制度，提高食品安全風險管理水平，近日，宣城市食安辦聯(lián)合市市場監(jiān)管局、市金融局、市銀保監(jiān)宣城分局，強化工作舉措，以“三明確”加快推進全市食品安全責任保險。力爭“十四五”末，全市總體參保率高于全省平均水平，共治共享、共贏發(fā)展的食品安全責任保險新格局初步形成。
明確工作目標，有序穩(wěn)步推廣
推動風險高、規(guī)模大、綜合性的食品生產經營者全面購買食品安全責任保險。重點推進肉蛋奶等食品生產企業(yè)，學校、養(yǎng)老機構食堂等集體用餐單位，農村集體聚餐、入網食品經營單位，連鎖超市等食品經營企業(yè)。推動本土特色食品、易發(fā)食品安全事故的食品企業(yè)主動購買食品安全責任保險。重點推進糕點、茶葉、醬菜、豆制品等食品生產加工企業(yè)，徽菜特色產業(yè)等餐飲企業(yè)。鼓勵有條件的中小食品生產經營企業(yè)積極購買食品安全責任保險。結合食品小作坊規(guī)范提升，放心食品超市、農村示范店培育，餐飲安全示范店創(chuàng)建，重點推進糕點、醬菜、豆制品等小作坊以及農村示范店、放心超市、餐飲安全示范店等積極購買食品安全責任保險。
明確責任分工，密切協(xié)作聯(lián)動
堅持“市場主導、政府引導、企業(yè)自愿、改革創(chuàng)新、依法監(jiān)管”原則，強化政策引導、統(tǒng)籌協(xié)調，指導企業(yè)、承保機構、金融機構等多方共同參與實施，加快推進全市食品生產經營企業(yè)購買食品安全責任保險。加強與行業(yè)組織、承保機構、食品安全生產經營者之間的信息交流，適時公示投保食品安全責任保險情況，增加參保辨識度，提高食品生產經營者的信譽度和消費者的認同感。充分發(fā)揮食品安全責任保險的風險管理和經濟補償功能，促進食品生產經營企業(yè)風險轉移，食品產業(yè)高質量發(fā)展。
明確工作措施，廣泛宣傳引導
充分認識推行食品安全責任保險是加快政府職能轉變，優(yōu)化食品安全監(jiān)管方式，協(xié)同解決食品安全問題，推進食品安全社會共治的重要舉措。強化工作措施，在前期農村集體聚餐等領域試點的基礎上，總結老經驗，探索新機制，推進食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化。強化宣傳引導，創(chuàng)新宣傳手段，采取多種渠道、多種方式持續(xù)開展宣傳教育，提高企業(yè)和公眾對食品安全責任保險的認知度，引導食品生產經營者、消費者利用食品安全責任保險維護自身合法權益。（來源：宣城市場監(jiān)督管理公眾號）