為切實加強夜市攤位食品安全監(jiān)管，增強從業(yè)人員食品安全意識，積極營造安心、放心的食品安全消費環(huán)境，近日，福建省寧德市古田縣市場監(jiān)管局對城區(qū)夜市食品攤位開展監(jiān)督檢查。
7月6日晚，古田縣市場監(jiān)管局組織城東、城西市場監(jiān)管所對城區(qū)夜市食品攤位開展監(jiān)督檢查。檢查中，執(zhí)法人員重點對夜市食品攤位“三防”配備情況、從業(yè)人員健康證持有情況、食品原輔料來源、食品加工方法、經營場所衛(wèi)生環(huán)境、設備與餐飲具消毒清潔、有無售賣過期變質食品等方面進行細致地檢查。檢查的同時，執(zhí)法人員對攤位經營者開展食品法律法規(guī)及食品安全知識宣傳教育，切實增強經營者食品安全責任意識和誠信經營意識。
據統(tǒng)計，當晚共檢查夜市食品攤位30余家，對檢查中發(fā)現的從業(yè)人員健康證到期未更換以及“三防”措施未落實到位等問題，執(zhí)法人員當場提出整改意見，責令攤位經營者立即整改，嚴格規(guī)范食品安全經營行為。
下一步，古田縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強對夜市食品安全管理，保持食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢，確保人民群眾飲食健康安全。（來源：中國消費網）