近日，哈爾濱市香坊區(qū)市場監(jiān)督管理局以“食安創(chuàng)城”為主線，以學校師生食品安全為目標，對全區(qū)14家校園食堂、10家集體用餐配送單位進行全覆蓋檢查，進一步做好校園食品安全工作，加強學生餐安全監(jiān)督管理。
全面梳理前期針對學校食堂及集體用餐配送企業(yè)檢查中存在的突出問題。建立問題臺賬，實行“一企一檔”，對能立即整改問題的督導企業(yè)立即完成整改，對限期完成整改問題，納入清單管理，細化整改措施，明確時間表、任務(wù)書和責任人。
迅速啟動科所聯(lián)動工作機制，對照問題清單臺賬，對前期檢查中存在問題的5家集體配餐單位及3家學校食堂進行全面“回頭看”。其中，配餐企業(yè)存在的生產(chǎn)過程管理不到位、設(shè)施設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生管理不到位、留樣環(huán)節(jié)執(zhí)行規(guī)定不嚴格問題以及學校食堂存在設(shè)施設(shè)備未做區(qū)分標識、生產(chǎn)經(jīng)營過程執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》不到位、陽光食堂安裝后未注冊等問題，均已整改完畢，并驗收符合要求。
嚴格按照市市場監(jiān)督管理局要求部署，開展中小學生集體用餐配送行為全面排查。嚴厲打擊未取得食品經(jīng)營許可，擅自從事為中小學生集體用餐配送行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)堅決取締。
下一步，哈爾濱市香坊區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，結(jié)合日常監(jiān)管和學生餐配送企業(yè)專人日查，對轄區(qū)學校食堂和各學生餐配送企業(yè)食品安全責任落實情況進行檢查，確保校園飲食安全，讓在校師生放心用餐。（來源：香坊發(fā)布、香坊區(qū)市場監(jiān)管局）