近日，安徽省市場監(jiān)管局印發(fā)《安徽省抽檢不合格食品核查處置規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），通過規(guī)范處置程序、加大處罰力度、強化技術(shù)幫扶、督促企業(yè)落實主體責任，確保抽檢不合格食品的風險控制到位、原因排查到位、整改復查到位、行政處罰到位和信息公開到位，進一步提高抽檢不合格食品核查處置工作效率和規(guī)范化水平。
《規(guī)定》明確，市、縣級市場監(jiān)管部門負責實施抽檢不合格食品核查處置工作。市場監(jiān)管部門收到不合格食品檢驗結(jié)論后，要在5個工作日內(nèi)送至相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者，如檢驗結(jié)論表明可能對人身健康和生命安全造成嚴重危害，市場監(jiān)管部門要在24小時內(nèi)送達，并及時啟動核查處置工作。市場監(jiān)管部門要督促抽檢不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取封存、下架、召回等措施控制食品安全風險，在不合格食品生產(chǎn)企業(yè)整改完成后一個月內(nèi)，市場監(jiān)管部門要對企業(yè)整改完成后生產(chǎn)的同品種食品開展跟蹤抽檢。對一年內(nèi)多次抽檢不合格的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，市場監(jiān)管部門要依法依規(guī)從重處罰，相關(guān)從業(yè)人員符合行業(yè)禁入、罰款條件的，一律處罰到人。
《規(guī)定》提出，省、市、縣三級市場監(jiān)管部門應組建專家團隊，建立核查處置“流動診所”，對抽檢不合格食品企業(yè)原因排查有困難的，市場監(jiān)管部門根據(jù)企業(yè)申請派出“流動診所”，幫助企業(yè)分析研判不合格原因，提出整改建議；對多次抽檢不合格或不合格項目風險隱患較大的企業(yè)，市場監(jiān)管部門要主動派出“流動診所”，為企業(yè)開展原因排查和整改落實提供技術(shù)服務。