巧克力大家都吃過，但是大家在吃巧克力時會不會一邊享受巧克力的絲滑香醇一邊苦惱它的高熱量？有一種巧克力既能讓你的味蕾縱享絲滑同時又有較低的熱量，這就是純黑巧克力！你知道吃純黑巧克力的好處嗎？你知道如何吃純黑巧克力可以降低苦感嗎？下面我們就一起了解一下吧！
吃純黑巧克力有什么好處
純黑巧克力指的是糖分含量非常低的一種巧克力，里面含有大量的可可堿。適量的攝入之后可以有效的擴張血管，還可以強筋健骨、興奮平滑肌。黑巧克力之中有一種叫類黃酮的物質，具有很強的抗氧化作用，可以降低血壓，對于一些高血壓患者有很好的預防作用，而且可以為人體補充豐富的鈣離子等成分，從而增加身體內骨骼的強度。
怎樣吃純黑巧克力可以不苦
方法一：首先用一個盆子隔水把巧克力融化，巧克力融化只要達到80度，就可以完全融化了。然后根據(jù)自己的需要，加入適量的黃油奶油白糖。充分進行攪拌，然后倒入模具，等到冷卻以后用刀切開，就會變得比較甜蜜，口感也會柔和了很多？梢愿鶕(jù)自己的需要做成各種各樣的巧克力類型。
方法二：把黑巧克力與牛奶白糖做成巧克力熱飲，這樣可以根據(jù)自己的口感進行調節(jié)，口感會變得不那么苦澀
方法三：把巧克力隔水融化。然后按照自己的喜好加入各色的果干，比如枸杞，藍莓葡萄干，或者各類堅果等等。這樣也能減輕苦澀的味道，道路模具冷卻以后切開就做成了果仁巧克力。
方法四：把黑巧克力加入烘培原料中，制成巧克力味的蛋糕或者餅干。由于加入了其他的材料，所以巧克力的苦味會大大減輕。
以上就是吃純黑巧克力的好處和降低黑巧克力苦感的方法，想要嘗試的朋友可以先選擇含糖量高一點的黑巧克力，慢慢適應之后再選擇更適合自己口味的黑巧克力！