為加強元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，墾利區(qū)市場監(jiān)管局結合工作實際，精心組織，周密安排，進一步完善工作措施，落實監(jiān)管責任，為人民群眾歡度佳節(jié)創(chuàng)造安全穩(wěn)定的食品安全環(huán)境。
高度重視、落實責任
充分認識到做好節(jié)日期間食品安全工作的緊迫性和重要性，以人民群眾生命安全為出發(fā)點，把加強春節(jié)期間食品安全監(jiān)管和疫情防控工作相結合，認真分析和查找監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，落實工作責任，有針對性地開展工作。
突出重點、強化監(jiān)管
以節(jié)日消費量大以及消費者投訴舉報多的食品為重點品種，加大對商場、超市、農貿市場等重點場所的檢查力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品行為，切實維護節(jié)日期間食品市場秩序。組織對信譽樓等3家大型超市的飛行檢查，督促經營者從嚴落實食品安全主體責任；
組織對26家小飯桌食堂的檢查，規(guī)范食品原料進貨查驗和食品加工過程，確保中小學生飲食安全；組織對30余家校園周邊食品店的檢查，重點檢查是否售賣“三高食品”“五毛食品”等行為；
組織對承辦“年夜飯”的餐飲店的檢查，檢查重點是進貨查驗、餐飲具消毒、食品加工制作及冷鏈食品管理等各項食品安全制度落實情況。
強化抽檢、嚴格監(jiān)管
在日常監(jiān)督檢查基礎上，針對前期排查出的食品安全隱患點，組織開展對節(jié)日熱銷食品、地方特色食品和食用農產品專項監(jiān)督抽檢，并切實做好對不合格食品的核查處置工作，積極防控食品安全風險隱患，確保人民群眾度過一個安全祥和的節(jié)日。（來源：墾利市場監(jiān)管公眾號）