中華傳統(tǒng)美食文化瑰麗而又博大精深,其中茄汁面幾乎是家家都會(huì)做的一道美味。它承載了來(lái)自大自然的饋贈(zèng)和中華民族哺育、溫馨、殷切的家庭情感:天然熟成的番茄給予茄汁面濃郁酸香的滋味,家庭廚房給予茄汁面情感流淌的溫馨,那么速食化的茄汁面風(fēng)味是否會(huì)變化?能否還原?
為了解開(kāi)這個(gè)謎題,華味坊創(chuàng)新探索,耗時(shí)三年時(shí)間尋找答案,以茄緣+0油炸蒸煮面+天選番茄為年輕人的味蕾需求開(kāi)拓新市場(chǎng),為速食茄汁面探索風(fēng)味邊界,為消費(fèi)者帶來(lái)豐富多元的茄汁面口味和消費(fèi)體驗(yàn),交出一份滿(mǎn)意答卷!
0油炸蒸煮面
還原廚房口感
華味坊在茄緣茄汁面的研發(fā)上,順應(yīng)健康消費(fèi)趨勢(shì),使用“0油炸、蒸煮面”生產(chǎn)工藝,并在此基礎(chǔ)上,以大規(guī)模速食化生產(chǎn)方式為載體,讓家庭廚房手搟面的口感走進(jìn)便捷的現(xiàn)代人生活場(chǎng)景。
茄緣茄汁面的“0油炸、蒸煮面”生產(chǎn)工藝擁有兩次烘干、塑形、切絲等技術(shù)集成,加上來(lái)自華北平原黃河古道高蛋白、高精度優(yōu)質(zhì)小麥的面粉原料,更大程度上保留了面條本身的營(yíng)養(yǎng)和口感,復(fù)水率高,讓麥香濃郁、軟彈筋道的手搟面口感在速食領(lǐng)域重現(xiàn)!
除此之外,茄緣茄汁面還創(chuàng)新性使用分散型獨(dú)立面條形態(tài),根根分明、晶瑩透明的面條能夠充分接觸湯底,從而讓每一根面條都掛滿(mǎn)濃郁茄汁,充分滿(mǎn)足茄汁面愛(ài)好者的需求,并且配備特有餐勺,吃面條方便的同時(shí)、喝湯更方便!
濃郁茄汁
天選番茄自然之味
茄汁面,其靈魂之處就是那一口濃郁酸香的茄汁。華味坊在選定茄汁的時(shí)候,通過(guò)反復(fù)試驗(yàn)和盲品對(duì)比,選中了來(lái)自新疆的“天選番茄”。
新疆的番茄堅(jiān)持自然熟原則,再加上本土氣候炎熱少蟲(chóng)害,沙土有機(jī)質(zhì)高,利于番茄積累營(yíng)養(yǎng),而且每天日照長(zhǎng)達(dá)14~16小時(shí),全程天山雪水灌溉,再加上45°高溫的暖棚,20度的晝夜溫差,番茄紅素是歐洲產(chǎn)品的兩三倍,做出來(lái)的茄汁更是口感鮮甜、風(fēng)味濃郁、自然營(yíng)養(yǎng)。
除此之外,茄緣茄汁面還搭配家庭廚房煎蛋風(fēng)味的雞蛋和精心慢燉、軟嫩香濃的優(yōu)質(zhì)牛腩,面條在裹滿(mǎn)濃郁茄香的同時(shí),還有來(lái)自雞蛋、牛腩、蔬菜等豐富香氣的融合,充分還原家庭場(chǎng)景下的廚房茄汁面,為消費(fèi)者提供口味體驗(yàn)和情緒價(jià)值!
廣結(jié)善緣
茄緣豐富的消費(fèi)體驗(yàn)
茄緣茄汁面在創(chuàng)立之初便確定了“以茄結(jié)緣,廣結(jié)善緣”的營(yíng)銷(xiāo)理念,廣結(jié)善緣不僅是和消費(fèi)者結(jié)善緣,更是和經(jīng)銷(xiāo)商結(jié)善緣,還是一種與人為善、廣結(jié)善緣的生活主張和人生態(tài)度!
體驗(yàn)即營(yíng)銷(xiāo),華味坊茄緣為合作伙伴提供豐富的營(yíng)銷(xiāo)物料支持和大量的體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)、終端試吃活動(dòng)來(lái)持續(xù)踐行“以茄結(jié)緣,廣結(jié)善緣”的營(yíng)銷(xiāo)理念!
通過(guò)“以茄結(jié)緣,廣結(jié)善緣”,茄緣探尋到茄汁面在不同消費(fèi)群體、不同經(jīng)銷(xiāo)商視角下的不同體驗(yàn),這不僅為茄緣品牌及產(chǎn)品賦能,也以落地營(yíng)銷(xiāo)充分驗(yàn)證茄緣茄汁面的市場(chǎng)潛力,打開(kāi)茄緣茄汁面向上發(fā)展的空間,明確下一階段的創(chuàng)新方向,以此為消費(fèi)者帶來(lái)更好的茄汁面體驗(yàn)。
華味坊深耕中華傳統(tǒng)美食多年,致力于為消費(fèi)者帶來(lái)美味、健康的產(chǎn)品體驗(yàn),而茄緣茄汁面就是又一實(shí)證!
未來(lái),華味坊在茄緣上會(huì)保持創(chuàng)造力和創(chuàng)新力,不斷深入探索茄汁面領(lǐng)域,以更創(chuàng)新的產(chǎn)品體驗(yàn)、更多元的營(yíng)銷(xiāo)體驗(yàn)、更豐富的消費(fèi)體驗(yàn),回饋每一位支持華味坊的朋友!