許多女人愛(ài)吃魚(yú)、肉、蔬菜、水果罐頭，認(rèn)為這些罐頭食品和新鮮的魚(yú)、肉、蔬菜、水果有同樣的功效，其實(shí)這是一個(gè)飲食誤區(qū)。那么吃帶魚(yú)罐頭會(huì)長(zhǎng)胖嗎？
吃帶魚(yú)罐頭會(huì)長(zhǎng)胖嗎
要知道人類(lèi)從罐頭食品中獲得的營(yíng)養(yǎng)及熱量和從魚(yú)、肉、蔬菜、水果中攝入的營(yíng)養(yǎng)及熱量并不相同。因?yàn)橐恍┕揞^生產(chǎn)廠家可能會(huì)選用一些劣質(zhì)的魚(yú)、肉、蔬菜、水果，它們的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大打折扣。即便罐頭生產(chǎn)廠家選用優(yōu)質(zhì)、新鮮的魚(yú)、肉、蔬菜、水果，這些魚(yú)、肉、蔬菜、水果中的維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素PP、泛酸、維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在罐裝過(guò)程中也都會(huì)有不同程度的損失。據(jù)研究，罐頭食品經(jīng)過(guò)加熱處理后，50%以上的維生素C會(huì)被破壞掉。
而且，為了掩蓋罐頭中那些劣質(zhì)魚(yú)、肉、蔬菜、水果的不良口味，或是為了增強(qiáng)罐頭的口感和美感，廠家往往會(huì)在罐頭中添加大量糖劑、鹽分和色素，在長(zhǎng)期食用的情況下回破壞身體正常的循環(huán)。更重要的是，高鹽食物也是引發(fā)人體肥胖的重要原因之一。研究表明，高鹽的飲食能促進(jìn)胰島素分泌，而過(guò)量的胰島素會(huì)讓人類(lèi)的身體認(rèn)為目前的糖分儲(chǔ)備不足，造成的結(jié)果就是，身體按照胰島素的指示繼續(xù)儲(chǔ)備糖分，而這些多余的糖分則會(huì)被身體轉(zhuǎn)化為脂肪收藏起來(lái)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，人體內(nèi)的胰島素越高，脂肪就會(huì)被越多地儲(chǔ)存在身體中，那么體重可想而知也會(huì)跟著增長(zhǎng)。
所以無(wú)論是帶魚(yú)罐頭還是其他的肉罐頭還是水果罐頭，都應(yīng)該盡量少吃，或者在進(jìn)食之后多喝水，多做運(yùn)動(dòng)，來(lái)身體的健康。