為進(jìn)一步推進(jìn)食堂食品安全和餐飲浪費專項整治工作，鞏固示范城市創(chuàng)建成效，引深“兩個責(zé)任”落實，結(jié)合“文明餐桌”示范評選活動，近日，太原市市場監(jiān)督管理局召開食堂食品安全和餐飲浪費交叉檢查工作部署會，市局機關(guān)相關(guān)科室負(fù)責(zé)人、各城區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會議。
會議對全市單位食堂食品安全和餐飲浪費專項整治交叉檢查工作進(jìn)行了安排部署，要求各城區(qū)聯(lián)合市局餐飲監(jiān)管科，對照單位食堂食品安全和餐飲浪費專項整治摸底登記表，以隨機抽查的形式，采取“四不兩直”方式對整治工作進(jìn)展情況及成效開展督導(dǎo)檢查。
會議強調(diào)。交叉檢查是對食堂食品安全和制止餐飲浪費專項行動成效的檢驗，是提升食品安全監(jiān)管能力的一次實踐鍛煉。要求執(zhí)法人員要嚴(yán)明工作紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行中央八項規(guī)定及其實施細(xì)則，拒絕官僚主義、形式主義，堅決杜絕走過場；要嚴(yán)格執(zhí)法程序，亮證執(zhí)法，規(guī)范執(zhí)法用語，對照檢查記錄表如實填寫執(zhí)法檢查文書，自覺維護(hù)市場監(jiān)管執(zhí)法隊伍的形象，提高執(zhí)法機關(guān)的公信力；要嚴(yán)肅查處違法行為，在指導(dǎo)整改及隱患排查的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格落實食品安全要求，對涉及違法違規(guī)的，依法進(jìn)行查處。（來源：太原市場監(jiān)管微信號）