近日，山西省原平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)對(duì)全市范圍內(nèi)開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)檢查，進(jìn)一步做好冷鏈?zhǔn)称贩揽毓ぷ鳌?/p>
此次專(zhuān)項(xiàng)檢查，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者冷藏冷凍庫(kù)、超市和餐飲等場(chǎng)所，現(xiàn)場(chǎng)查看是否經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称；是否按要求做到“三?zhuān)、三證、四不得”；進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬、索證索票是否完善；從業(yè)人員疫苗接種情況和核酸檢測(cè)等內(nèi)容。
對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的2家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者，未報(bào)備、未專(zhuān)區(qū)貯存、未建立購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬，執(zhí)法人員責(zé)令其停業(yè)整頓，限期整改，并按相關(guān)法律法規(guī)給予一定的處罰。同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者使用“忻州市食品安全追溯系統(tǒng)”，上傳相關(guān)信息，督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)我省“總倉(cāng)”管理規(guī)定和進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，實(shí)現(xiàn)來(lái)源可溯，去向可追。
溫馨提示：廣大市民在購(gòu)買(mǎi)冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，要在正規(guī)超市或市場(chǎng)選購(gòu)，同時(shí)要注意關(guān)注食品產(chǎn)地、來(lái)源、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件、食品檢疫等相關(guān)信息，戴好口罩，盡量避免用手直接接觸，不采購(gòu)沒(méi)有明確來(lái)源信息的冷鏈?zhǔn)称贰?/p>
進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房赏ㄟ^(guò)商家張貼的山西省內(nèi)“食品安全追溯二維碼“進(jìn)行掃描，查看進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返摹叭刖硻z驗(yàn)檢疫證明”、“核酸檢測(cè)合格證明”、“消毒證明”等信息進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。
如發(fā)現(xiàn)在市場(chǎng)上或者商超發(fā)現(xiàn)三證明一追溯碼不齊全的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚梢該艽?212315維權(quán)反映，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將會(huì)查處相關(guān)商家的違法行為。（來(lái)源：原平之聲 、原平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）