2022年高考即將到來，為廣大考生舌尖上的安全，避免發(fā)生食品安全事故，連日來，遼寧省撫順市市場監(jiān)管局組織各縣區(qū)市場監(jiān)管局強化考點及周邊食品安全檢查工作，做好應急演練工作、全力護航高考期間食品安全。
檢查中，執(zhí)法人員對各考點學校食堂和附近商家進行考前全面督導檢查，仔細查看現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生、食品進貨渠道資質以及庫存食材存放、加工操作過程、并對高考期間食譜進行嚴格審核，督促各考點學校進一步加強管理，依法規(guī)范操作，對食品原材料采購及保存嚴格把關。
按照《2022年度撫順市中高考考點食品安全工作方案》，遼寧省撫順市市場監(jiān)管局進一步強化責任意識，加強對考點及周邊餐飲服務單位的監(jiān)督檢查，采取提前介入、包點包校、責任到人、全程監(jiān)督的工作模式，統(tǒng)籌疫情防控，預防食物中毒事件的發(fā)生，確保中高考期間考生和監(jiān)考教師的用餐安全。
目前，全市高考12個考點24名駐點人員，中考14個考點28名駐點人員已經(jīng)安排到位。專門安排人員對集中供餐考點的供餐單位駐點并組織指導全市應急處置工作。駐點人員開展14天測溫、排查和核酸檢測工作已經(jīng)按照要求部署。
遼寧省撫順市市場監(jiān)管局提醒您：
考生在高考期間不要食用四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇等高風險食品，盡量不食用涼拌菜、冷葷、冷加工糕點等冷食，慎食油膩、生冷、刺激性食品。建議考生在家、學校食堂或熟悉的餐飲服務單位就餐，注重營養(yǎng)均衡，菜肴清淡，忌暴飲暴食。（來源：撫順新視線）