曲靖?jìng)髫S食品有限責(zé)任公司于 2016 年 9 月在沾益區(qū)北城工 業(yè)園區(qū)成立，是曲靖地區(qū)規(guī)模較大的肉制品、火腿生產(chǎn)批發(fā)，農(nóng) 副產(chǎn)品及副產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售；預(yù)包裝食品生產(chǎn)銷(xiāo)售的企業(yè)。 企業(yè)自成立至今， 企業(yè)服務(wù)客戶(hù)及業(yè)務(wù)延伸至云貴川地區(qū)。同時(shí)，我企業(yè)成立也填補(bǔ)了沾益區(qū)無(wú)規(guī)模性肉制品、火腿 制品生產(chǎn)加工的市場(chǎng)空白，帶動(dòng)周邊相關(guān)行業(yè)的發(fā)展及完善，包 括糕點(diǎn)加工企業(yè)、火腿制品加工銷(xiāo)售企業(yè)、包裝行業(yè)、快遞行業(yè) 等，直接帶動(dòng)周邊人員就業(yè) 50 余人，傳豐食品人在堅(jiān)信在企業(yè)未來(lái)的發(fā)展中，可以也將把傳豐出品的相關(guān)產(chǎn)品打造成沾益區(qū)的一張靚麗名片！
公司創(chuàng)始人吳傳豐先生在火腿加工生產(chǎn)方面已有 28 年的經(jīng) 驗(yàn)，目前曲靖?jìng)髫S食品廠已經(jīng)開(kāi)始向現(xiàn) 代化，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)�；~進(jìn)，旗下含有“傳豐”、“圓臣”、“大河 烏豬”三個(gè)品牌，旗下產(chǎn)品有火腿毛腿、精包裝（散稱(chēng)、規(guī)格、 禮盒裝）、火腿丁餡料；未來(lái)二期將會(huì)將進(jìn)行火腿制品加工。
一路走來(lái)，公司于 2017 年投資興建“傳豐食品·特色風(fēng)味肉制品深 加工項(xiàng)目”，該項(xiàng)目得到沾益區(qū)的批準(zhǔn)，為 2017 年市級(jí)觀摩攻堅(jiān)項(xiàng)目之一，項(xiàng)目用地 19.02 畝，規(guī)劃建設(shè)選址在沾益工 業(yè)園區(qū)城西片區(qū)內(nèi)�？偼顿Y為 5000 萬(wàn)元，一期建設(shè)已完工，已正常投入使用。
公司于 2017 年被評(píng)為沾益區(qū)級(jí)“龍頭企業(yè)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，2018 年被評(píng)為曲靖市級(jí)“龍頭企業(yè)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，2018 年被評(píng)為“云南省 省級(jí)成長(zhǎng)型中小企業(yè)”。
公司創(chuàng)始人吳傳豐 先生從國(guó)外學(xué)習(xí)考察引進(jìn)西班牙火腿火 腿發(fā)酵技術(shù)，結(jié)合宣威火腿傳統(tǒng)制作手藝，選料嚴(yán)格把控，然后經(jīng)過(guò)層層腌制，脫鹽發(fā)酵，使其自然成熟，肉質(zhì)醇香不咸，打造出獨(dú)特“傳 豐低鹽健康火腿”。
公司創(chuàng)始人吳傳豐先生秉承“做美食就像做人，真材心實(shí)料，還要去雜選優(yōu)”。傳豐火腿，肉實(shí)而無(wú)雜，十幾年堅(jiān) 持做一件事，踏實(shí)而心安。