“丁源興”品牌創(chuàng)建于1919年，是浙南、閩北有名的糕餅。創(chuàng)始人丁開(kāi)則（原名丁開(kāi)泰）先后在浙、閩兩地開(kāi)設(shè)丁源興糕餅店，于1956年公私合營(yíng)時(shí)，并入原平陽(yáng)縣橋墩供銷社食品廠。第二代傳承人丁錦榜于1988年重張：“丁源興糕餅店”，傳承與標(biāo)新并舉，在1991年注冊(cè)“丁源興”商標(biāo)。同年成立的“蒼南縣丁源興食品廠”，主要生產(chǎn)月餅、生仁片、生仁酥、麻月、雙炊糕、酥餅等傳統(tǒng)糕點(diǎn)。第三代傳承人丁學(xué)觀于2006年接手并創(chuàng)立“溫州丁源興食品有限公司”，在2013年12月將公司改制為股份有限公司。2016年投資5000多萬(wàn)元新建廠房及基礎(chǔ)設(shè)施，進(jìn)行新產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。丁源興工廠集生產(chǎn)、研發(fā)、觀光、體驗(yàn)于一體，致力于讓消費(fèi)者及游客近距離參觀、體驗(yàn)，了解溫州蒼南傳統(tǒng)月餅精良考究的制作技藝，宣傳弘揚(yáng)溫州蒼南傳統(tǒng)月餅的文化與故事。在2020年新設(shè)面包、餅干自動(dòng)化生產(chǎn)線，為消費(fèi)者提供更多更優(yōu)的烘焙食品。
溫州丁源興食品股份有限公司先后獲譽(yù)“浙江”、“中華名小吃”、“中華名餅”、“浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人”、“長(zhǎng)江三角洲地區(qū)名優(yōu)食品”等，現(xiàn)為中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)糕餅專委會(huì)理事單位、溫州市食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、蒼南橋墩月餅行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。
溫州丁源興食品股份有限公司秉承“誠(chéng)信，質(zhì)量，品牌”的經(jīng)營(yíng)理念。利用連鎖門店和電子商務(wù)平臺(tái)，大力拓展經(jīng)銷、OEM、團(tuán)購(gòu)等銷售渠道，通過(guò)線上線下相結(jié)合，深入挖掘產(chǎn)品潛力，使口碑和品牌影響力快速提升，經(jīng)營(yíng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，產(chǎn)品覆蓋率以江浙滬地區(qū)為主并輻射全國(guó)范圍。
溫州丁源興食品股份有限公司在發(fā)展過(guò)程中始終堅(jiān)持做到“品質(zhì)，超值服務(wù)”，注重務(wù)實(shí)與創(chuàng)新，發(fā)揚(yáng)百年品牌糕餅世家的歷史底蘊(yùn)、優(yōu)良傳統(tǒng)和品牌文化，彰顯現(xiàn)代食品企業(yè)創(chuàng)新活力和進(jìn)取精神，贏得廣大消費(fèi)者的青睞和贊譽(yù)。