一直以來，利男居月餅堅持“不斷創(chuàng)新發(fā)展，誠實守信，客戶，質(zhì)量安全“的經(jīng)營原則，不斷發(fā)展，弘揚中華中秋月餅文化，塑造上海月餅品牌，不斷的向人們提供精益求精的食品，已經(jīng)發(fā)展成為家喻戶曉的上海月餅廠家。
品牌起源
于1902年，利男居創(chuàng)始人鐘安樵先生，技術(shù)精湛，來到上海的南京路上，租一店鋪，開始禮餅的制作，現(xiàn)做現(xiàn)賣，取了此名字：利男，意思是多子多福，寓意好，結(jié)婚嫁娶的人們都喜歡這個名字，所以每到這時，都不忘去利男居購買禮餅，作為饋贈親友的禮物，有個好的口采，加之服務好，送貨上門，在當時90%左右的，都會到此購買禮餅糕點，由于種種原因，店面后來遷居到天潼路，再后來又遷址到邢家橋，在后來，因為戰(zhàn)爭爆發(fā)，不得已遷到浙江路的寧波路口位置營業(yè)。
產(chǎn)品類目
上世紀初，利男居根據(jù)季節(jié)，經(jīng)營不同食品品類，中秋有月餅、端午有粽子，春節(jié)有年糕、椰子糖，重陽節(jié)有重陽糕，平時有香腸大包、麻球、春卷等，依據(jù)廣式食品文化，口味繁多，深受消費者喜愛，生產(chǎn)加工上已形成規(guī)模，在上海享有極高的聲譽，是當時的四大居之一。
發(fā)展：
在上世紀90年代，公司率先引用進口先進生產(chǎn)線，獨創(chuàng)的配方、傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代生產(chǎn)加工技術(shù)完美的結(jié)合，口感更加香醇，時至今日，月餅不僅僅是一種食品，也是一種文化的象征，一種中秋傳統(tǒng)的不可缺少的食品之一，一種有著濃郁中華民族傳統(tǒng)節(jié)日文化的點綴品，一種氣氛和情感，我們就是這種文化的傳承者之一，為中華民族偉大的節(jié)日文化做一份貢獻，出一份力。
理念：
掐指一算，品牌已經(jīng)具有100多年的歷史，在這100多年的歷程中，不斷探索，不斷更新，吸取精華，拋棄糟粕，日積月累，在月餅生產(chǎn)加工工藝、月餅餡料配方等在原有基礎上，得到了很大的發(fā)展，這些經(jīng)驗將是非常診視的財富。在食品傳統(tǒng)文化繼承上，利男居月餅一直盡心盡責、積極貢獻，為弘揚中華民族傳統(tǒng)文化，出一份力，做一份貢獻，隨著時代的發(fā)展，如今，由剛開始的小門店，已經(jīng)發(fā)展成為，現(xiàn)代化的食品加工生產(chǎn)廠房，科學的管理，傳承的配方，人性化的服務，繼續(xù)奉獻自己的力量，產(chǎn)品深受社會認可，和消費者青睞，每年利男居月餅團購很多，甚至時而出現(xiàn)供不應求情況，咨詢利男居月餅價格的更是應接不暇，親民的價格、優(yōu)質(zhì)的服務、的品質(zhì)、大氣漂亮的包裝喜迎四方賓客。