巧克力分為很多種類，其中就有一款很多人喜歡的酒心巧克力，喜歡喝酒的人可以試試這款美食哦。那么，酒心巧克力會(huì)醉嗎？酒心巧克力吃幾顆會(huì)醉？
酒心巧克力會(huì)醉嗎
吃多了對(duì)于酒量小的人而言是有可能醉的，但對(duì)于酒量比較大的人來(lái)說(shuō)，酒心巧克力就是一款很符合自己胃口的美食了。
酒心巧克力，多為圓錐形，外層是巧克力殼，中間是糖做的硬殼，里面有液體酒。將1.5～3.0%（重）的酒精和0.5～5.0%（重）的大豆磷脂混入巧克力原料中，通過(guò)高速攪拌，使之均勻分布在巧克力原料內(nèi)，然后注模固化，所用的酒精為含水酒精，其中乙醇含量在80%（容）以上，是白蘭地、葡萄酒、威士忌等的蒸餾新產(chǎn)品，或者是乙醇同水的混合物。
酒心巧克力的原理
酒心巧克力的制作主要是利用過(guò)飽和狀態(tài)的糖－酒混合物的結(jié)晶原理，使糖粒的外表結(jié)成一層硬性糖殼，自然地成為漿液的保護(hù)層，四周再涂上巧克力外衣。這不但使酒心巧克力具有固體般的形態(tài)，而且可以延長(zhǎng)有效時(shí)間，便于運(yùn)輸和貯存。
食用要注意場(chǎng)合，特別是司機(jī)，容易被誤認(rèn)為是酒駕。
酒心巧克力吃多少會(huì)醉
1、市售的酒心巧克力，每顆含白酒4毫升左右，就一般而言，若吃1-2顆酒心巧克力，所攝入人體的白酒也只不過(guò)4-8毫升，是不足為奇的。
2、當(dāng)酒心巧克力以其獨(dú)特的口味博得人們的青睞，一天吃它10-20顆亦是常有之事，這樣就有40-80毫升的酒精悄然進(jìn)人體內(nèi)，這對(duì)某些人，特別是孕婦和兒童，是不可掉以輕心的。須知，孕婦飲酒，乃為禁忌之事。