近日,兒童零食品牌哆貓貓完成近億元A+輪融資,這已經(jīng)是2021年它完成的第三輪融資。
除此之外,蔬格樂、滿分牛牛、窩小芽等品牌也在過(guò)去幾個(gè)月內(nèi)獲得資本青睞。零食巨頭良品鋪?zhàn)雍腿凰墒、傳統(tǒng)食品巨頭雙匯等也加緊布局這一賽道。
不得不正視的是,兒童零食這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)持續(xù)升溫,成為休閑零食賽道新的發(fā)力點(diǎn)。
線上線下兩個(gè)市場(chǎng)上,都有哪些兒童零食在售?從整個(gè)行業(yè)角度來(lái)看,各家企業(yè)又能如何“破局”?
消費(fèi)需求:添加劑少的零食受家長(zhǎng)歡迎
李女士是一位90后新手媽媽,兒子不到兩周歲,她表示,給孩子買過(guò)餅干、山楂、泡芙、奶棒之類的小零食!皩殝屩g聊天會(huì)互相交流買過(guò)的零食品牌;有時(shí)看到其他小朋友吃,會(huì)上前去問問;路過(guò)母嬰店也會(huì)去看看有沒有適合小孩子吃的,但一般還是網(wǎng)購(gòu),因?yàn)閮?yōu)惠活動(dòng)更多。”李女士對(duì)于挑選兒童零食有自己的心得,“在孩子月齡小的時(shí)候比較看重品牌,總覺得大品牌應(yīng)該不會(huì)有錯(cuò),F(xiàn)在孩子大一點(diǎn)了,更看重成分,看看配料里的各種添加劑多不多,一般選擇添加劑少甚至沒有添加劑的。”
另外,還有一些對(duì)食物有較高要求的特殊情況。曹同學(xué)的弟弟今年4歲,由于是早產(chǎn)兒,胃和肺沒有發(fā)育完全,對(duì)于食物的要求比一般孩子更嚴(yán)格!皠e的小朋友吃薯片、爆米花,我弟弟都不能吃,吃了會(huì)發(fā)”,曹同學(xué)說(shuō)。超市里的零食大多重糖重油,比較難找到添加劑少的產(chǎn)品,因此通常由媽媽在網(wǎng)上買一些健康小蛋糕,或者去面包房買新鮮的面包。
不過(guò),孩子年齡稍微大一些的家長(zhǎng),并不會(huì)特意購(gòu)買兒童專用零食。范先生的兒子今年上三年級(jí),據(jù)他介紹,一般會(huì)帶著兒子去零食專賣店或者超市買零食,和成年人吃的零食差不多。另一位方女士也表示,女兒在上一年級(jí),零食吃得比較少,一般情況下家里會(huì)買來(lái)伊份或者山姆會(huì)員店的食品。
線下探訪:普通商超內(nèi)兒童零食不算多
根據(jù)中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)2020年6月發(fā)布的《兒童零食通用要求》的定義,兒童零食是3-12歲兒童食用的各類零食產(chǎn)品,現(xiàn)在市面上的兒童零食都是什么樣的?
11月29日下午一點(diǎn)鐘左右,記者來(lái)到永輝超市,在這里,零食分區(qū)占據(jù)了超市總面積的半壁江山,六七排貨架上擺滿了膨化食品、餅干糕點(diǎn)、瓜子果脯、糖果巧克力等各類零食。
當(dāng)詢問到“有無(wú)專門給孩子吃的零食”這一問題時(shí),超市工作人員給出了否定的回答:“所有零食都在這兒了,小嬰兒的奶粉在母嬰?yún)^(qū)!弊屑(xì)看過(guò)每一種類的貨架,有少量標(biāo)榜“0糖0卡”的健康零食,但沒有產(chǎn)品打出兒童適用的口號(hào)。
隨后,記者又來(lái)到了冷藏柜,在這里,奶酪棒占據(jù)了“奶酪/芝士”分區(qū)的很大一部分比重。這些奶酪棒的外包裝五顏六色,印滿了各式卡通圖案,有的甚至還附贈(zèng)了卡通貼紙,以此來(lái)吸引孩子們的注意。
記者注意到,有些產(chǎn)品直接命名為“兒童奶酪棒”“成長(zhǎng)奶酪杯”,某款奶酪棒的包裝上印有“專注兒童,營(yíng)養(yǎng)研究”的字樣,產(chǎn)品多打出了“補(bǔ)鈣、減鈉、添加膳食纖維”的賣點(diǎn),適用人群為36個(gè)月以上兒童及成人。
下午一點(diǎn)半左右,記者來(lái)到來(lái)伊份。據(jù)觀察,店內(nèi)沒有專門為兒童設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的零食,但是店員告訴記者,“我們家很多大人吃的零食小孩子也能吃”。“蟹棒、鱈魚棒都很適合小孩啊”,來(lái)伊份店員介紹道,“這款‘每日?qǐng)?jiān)果’也不錯(cuò),里面有各種堅(jiān)果和莓果干,還裹了益生菌的粉,提味兒又有營(yíng)養(yǎng),比普通的好吃!
線上觀察:多家企業(yè)加入兒童零食賽道
不過(guò),在線上網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng),又是另外一番場(chǎng)景。根據(jù)CBNData8月25日發(fā)布的《2021兒童零食消費(fèi)洞察報(bào)告》,線上市場(chǎng)兒童零食的品牌數(shù)量以及在整體零食市場(chǎng)中的份額占比均持續(xù)提升。近一年,兒童零食的消費(fèi)額增速、消費(fèi)人數(shù)增速均顯著高于整體零食市場(chǎng)。兒童零食市場(chǎng)供給側(cè)、消費(fèi)側(cè)均呈現(xiàn)繁榮景象。
通過(guò)網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)檢索發(fā)現(xiàn),零食巨頭良品鋪?zhàn)、三只松鼠都擁有旗下兒童零食子品牌,分別為“良品小食仙”和“小鹿藍(lán)藍(lán)”。銷量的產(chǎn)品有山楂棒、磨牙餅干、鱈魚腸、奶貝等。老牌肉制品企業(yè)雙匯也增加了對(duì)兒童零食的部署,推出“智趣多”兒童鱈魚腸。
除此以外,新銳兒童零食品牌哆貓貓也占據(jù)了極大的市場(chǎng)份額,其官方旗艦店在淘寶和京東兩大電商平臺(tái)上分別擁有20.4萬(wàn)和122萬(wàn)的訂閱數(shù)。哆貓貓專營(yíng)營(yíng)養(yǎng)輔食和嬰童零食,網(wǎng)店上的產(chǎn)品名稱都含有“寶寶零食”,適合嬰幼兒食用。蔬格樂也是一款新興兒童零食品牌,主打產(chǎn)品為蔬菜干、水果干,另有奶酪球、谷物燕麥在售。
行業(yè)洞察:藍(lán)海賽道內(nèi)企業(yè)如何“破局”
根據(jù)浪潮新消費(fèi)發(fā)布的《兒童零食千億新賽道洞察報(bào)告》,目前我國(guó)0-14歲人口超過(guò)2.5億人,占總?cè)丝诒冉?8%。兒童零食市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,華映資本甚至認(rèn)為2023年市場(chǎng)規(guī)模會(huì)達(dá)到1500億元。近一年來(lái)兒童零食相關(guān)品牌如雨后春筍般涌現(xiàn),僅5、6倆月就有5個(gè)新品牌誕生。
在采訪中記者發(fā)現(xiàn),目前的兒童零食市場(chǎng)也存在一些缺口。比如消費(fèi)者渴望安全營(yíng)養(yǎng)的兒童食品,對(duì)于很多兒童零食是否真正安全仍有猶疑;線下普通商超內(nèi)兒童零食不算多,購(gòu)買起來(lái)不算便捷等等。當(dāng)然,從另一方面來(lái)講,對(duì)于企業(yè),這也意味著更多的機(jī)會(huì)。一旦“拿捏”住了,“破局”就簡(jiǎn)單許多。
在這個(gè)“藍(lán)海”賽道內(nèi),各家企業(yè)采取什么樣的打法才能脫穎而出呢?中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示,“我們總結(jié)了近五年整個(gè)行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),以及快消品的用戶畫像,發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)于兒童零食的關(guān)注點(diǎn)有以下幾點(diǎn):是產(chǎn)業(yè)鏈的完整度,第二是食品安全的,第三是品質(zhì)的穩(wěn)定性,第四是品牌的調(diào)性,第五是服務(wù)體系的完善,第六是客戶粘性的持續(xù)維穩(wěn),第七是整個(gè)場(chǎng)景的持續(xù)創(chuàng)新!
因此,朱丹蓬認(rèn)為,“就兒童零食行業(yè)未來(lái)發(fā)展來(lái)看,除了滿足上述消費(fèi)者端的需求,還需要政策端、資本端、產(chǎn)業(yè)端、渠道端的共同發(fā)力。從政策端來(lái)說(shuō),要有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的支撐;從資本端來(lái)說(shuō),可以促使更多新品牌的加入;從產(chǎn)業(yè)端來(lái)說(shuō),要打造差異化的優(yōu)勢(shì);從渠道端來(lái)說(shuō),要產(chǎn)品有比較豐厚的利潤(rùn)。”(來(lái)源:揚(yáng)子晚報(bào)、紫牛新聞、中國(guó)糖果)