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      元氣森林聯(lián)手春都,氣泡水和火腿腸更配嗎?

      編輯:小杜  發(fā)布時間:2021/10/5  瀏覽次數(shù):429  信息分類:休閑食品招商

      如今,當(dāng)我們乘坐滿地跑的高鐵時,基本上沒有人手一桶泡面,手拿幾根火腿腸的場景了;鹜饶c就像慢吞吞的綠皮火車,離我們漸行漸遠。

      日前,元氣森林已完成與河南品牌「春都」食品股份有限公司的戰(zhàn)略合作。

      元氣森林表示,「復(fù)興」已經(jīng)成為公司的戰(zhàn)略方向之一。希望通過自身優(yōu)勢助力老品牌取得更大發(fā)展,未來也將在食品行業(yè)投入更多精力。

      春都火腿腸前身是洛陽肉聯(lián)廠,開創(chuàng)了中國以西式灌腸系列產(chǎn)品為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè),并曾憑一句 “會跳舞的火腿腸”的廣告語深入人心。上世紀80年代,春都一度占據(jù)全國70%的火腿腸市場份額。但由于后來在食物品質(zhì)、市場競爭等方面的一系列失誤,春都被雙匯超越。

      2001年后,由于國有體制改革進度滯后,導(dǎo)致春都陷入困境,春都從輝煌到?jīng)]落的三十年,承載著幾代人的記憶。

      原春都高管孫志恒先生,一直懷揣著重振春都的夢想,經(jīng)過了十余年艱苦奮斗,2016年6月成立了河南省天和泰實業(yè)有限公司,并對原春都集團進行了成功的收購改制。公司擁有“春都”、“王中王”、“獅子圖形”、“華商”、“昕匯”、“金派”等30個類別一百多項注冊商標(biāo)、50多項專利及6項著作權(quán)。

      據(jù)分析,對于已經(jīng)切入市場新消費需求的企業(yè),元氣森林傾向于先投資入股;對于成熟市場中尚未受太多關(guān)注的新機會,元氣森林更傾向于自己做。元氣森林與春都的合資公司已低調(diào)成立。

      兩者認繳出資額比例分別為70%、30%,也就是說元氣森林方面認繳出資700萬元。

      不難發(fā)現(xiàn),元氣森林(及背后的挑戰(zhàn)者資本)在下一盤健康食品行業(yè)的大旗,并通過資本化的連接手段,逐步形成健康食品的品牌矩陣。

      0糖飲料的賽道被各大品牌大佬陸續(xù)占位,元氣森林已經(jīng)把腳伸向了各種野路子。

      元氣森林產(chǎn)品和研發(fā)團隊,正在和春都團隊一起探索原料、工藝、品牌、包裝、渠道等方面的升級機會。新消費紅人元氣森林能否帶領(lǐng),重新殺入年輕人的視野,我們拭目以待。

      ZAKER 新聞注意到,早在 8 月 27 日,元氣森林就與春都食品成立合資公司 " 廈門元都都食品有限公司 ",雙方分別持股 70% 和 30%。該企業(yè)經(jīng)營范圍包括食品銷售、貨物進出口等。

      賣氣泡水的和做火腿腸的合作,是什么套路?

      氣泡水與火腿腸的聯(lián)姻

      春都火腿腸是河南,其前身是洛陽肉聯(lián)廠," 中國支火腿腸 " 就出自春都。

      不過,由于 1993 年的一場火災(zāi)將廠房與肉燒毀,春都食品選用火燒后的肉制作火腿腸,引起了消費者的指責(zé),后期又因火腿腸行業(yè)的價格戰(zhàn)問題,在食品質(zhì)量上未能堅守,終春都火腿腸沒落,讓位雙匯火腿腸。

      而在新時代,諸如春都在內(nèi)的企業(yè)在消費趨勢洞察、渠道方面存在不足,與元氣森林這類數(shù)字化為特色的新消費品牌合作,或?qū)⒂瓉硇碌拈_始。

      對于元氣森林來說,春都火腿腸的產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)線或是其看中的點。

      前述合資公司的成立意味著,元氣森林的下一個新品或許是火腿腸,并且元氣森林一直主打 " 健康 " 概念,這款火腿腸或?qū)⑹且豢钆c普通火腿腸不同的 " 全新 " 產(chǎn)品。

      老企業(yè)們的焦慮

      報道稱,元氣森林與春都除了資金外,雙方還將在品牌、市場數(shù)據(jù)、產(chǎn)品研發(fā)等多方面展開合作," 幫助春都火腿腸重返主流消費市場 ",元氣森林內(nèi)部已將 " 復(fù)興民族 " 作為公司戰(zhàn)略之一。

      此前元氣森林曾與上海啤酒品牌力波啤酒合作。財經(jīng)網(wǎng)報道,元氣森林買下了上海啤酒品牌力波啤酒多個商標(biāo)。

      春都與元氣森林合作的背后,是的成長焦慮。

      根據(jù)阿里研究院 2018 年發(fā)布的數(shù)據(jù),商務(wù)部認定的 1128 個品牌中,僅 10% 在蓬勃發(fā)展,四成維持盈虧平衡,一半正在慘淡經(jīng)營或持續(xù)虧損。

      上市餐飲企業(yè)也不好過。

      今年上半年,全聚德歸母凈虧損 4245.3 萬元;3 月,ST秋林因連續(xù)三年虧損且連續(xù)三年財報被出具 " 無法表示意見 " 的審計報告,公司被上交所決定終止上市;去年 5 月,狗不理集團旗下的速凍食品業(yè)務(wù) " 狗不理食品 " 從新三板退市 ……

      當(dāng)前的消費環(huán)境下,消費者對產(chǎn)品的新鮮度、個性化需求越來越高,部分企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷和渠道上不及新品牌。

      今年6月8日發(fā)布的《數(shù)字化轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新發(fā)展報告》也指出,企業(yè)存在 " 老 "" 舊 "" 弱 "、品牌意識欠缺、創(chuàng)新乏力等問題。

      如何破除舊觀念,提升產(chǎn)品創(chuàng)新能力和品牌的 " 新潮感 ",是擺在們面前的挑戰(zhàn)。與新消費品牌合作,是品牌解決上述問題的 " 捷徑 " 之一。

      以元氣森林與春都的合作為例,元氣森林已進駐超400個便利系統(tǒng)、8萬家高端商超及便利店。線上渠道方面,元氣森林作為互聯(lián)網(wǎng)消費品牌,線上渠道早已布局成熟。

      在研發(fā)和營銷端,元氣森林在 " 健康食品 " 上的積累和經(jīng)驗以及對年輕消費群體的洞察,或許能為 " 火腿腸 " 這個品類帶來新的賣點。

      新老品牌跨界聯(lián)姻,要如何擦出火花?

      作為新晉的飲料品牌元氣森林,自我描述是一家“具有互聯(lián)網(wǎng)+基因的飲料公司”,其憑借“無糖低熱量”、“氣泡飲”、“日系營銷”等產(chǎn)品特質(zhì),以及布局線下經(jīng)銷商體系等方式,成功在在格局固化多年的飲料產(chǎn)業(yè)撕開一道口子。

      據(jù)了解,“復(fù)興民族老品牌”戰(zhàn)略合作的核心邏輯是,元氣森林通過持續(xù)輸出管理經(jīng)驗、市場洞察和產(chǎn)品研發(fā)等優(yōu)勢,幫助更多老品牌建立和年輕人消費群體的鏈接。

      其實,品牌跨界聯(lián)名事件,在新消費市場屢見不鮮。

      在過去的2020年,就有拉面說x 999感冒靈聯(lián)名推出的暖心雞湯面、完美日記x 李佳琦的小狗眼影盤、人民日報x 百事可樂的熱愛守護者主題限量罐、喜茶x 茶顏悅色的「喜笑顏開」聯(lián)名禮盒、喜小茶飲料廠x 五菱的靈感碰撞派對、農(nóng)夫山泉x 中國銀聯(lián)的大山詩歌瓶……

      聯(lián)名跨界,一直是這兩年比較低成本易操作,容易出案例的營銷手段,不少品牌甚至以「聯(lián)名狂徒」、「跨界高手」來標(biāo)榜自己,但品牌與品牌之間的差別之大,在讓人感受到腦洞清奇之后,很快就被消費者遺忘在腦后了。

      如今,“復(fù)興民族老品牌”成為元氣森林的公司戰(zhàn)略之一,沉寂多年的春都火腿腸到底能不能逆勢回歸,還需要市場的檢驗。(來源:休食匯)

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